فريندز كافيه

رجاء تسجيل الدخول - اذا لم تكن عضوا يشرفنا انضمامك لنا



 
الرئيسيةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 علماء امريكيون الجوز هو اكثر انواع المكسرات صحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mero25
صديق نشيط
صديق نشيط
avatar

التسجيل : 11/06/2010
عدد المساهمات : 62
Egypt

مُساهمةموضوع: علماء امريكيون الجوز هو اكثر انواع المكسرات صحية    الأربعاء مارس 30, 2011 10:41 pm








يقول علماء امريكيون ان الجوز هو اكثر انواع المكسرات صحية ويجب تناوله بكميات اكبر في اطار الوجبات السليمة.
وقال علماء من بنسلفانيا امام الجمعية الكميائية الامريكية ان ثمار الجوز تحتوي على اعلى معدل من مضادات الاكسدة من بين كل انواع المكسرات الاخرى.

والمعروف ان مضادات الاكسدة تساعد الجسم على مقاومة الامراض.

وقال العلماء ان كل المكسرات تحتوي على عناصر غذائية جيدة، لكن الجوز اكثر صحية من الفول السوداني واللوز والفستق وغيرها.

وقام د. جو فينسون من جامعة سكرانتون بتحليل مستويات مضادات الاكسدة في تسعة انواع مختلفة من المكسرات ووجد ان حفنة من الجوز تحوي ضعف مضادات الاكسدة في حفنة من اي نوع اخر من المكسرات.

ووجد كذلك ان مضادات الاكسدة تلك افضل جودة واكثر فاعلية من تلك في اي من المكسرات الاخرى.

وفائدة مضادات الاكسدة انها توقف التفاعلات الضارة التي تؤذي خلايا الجسم في عملية الاكسدة.

كما ان مضادات الاكسدة الموجودة في الجوز تزيد في قوتها من ضعفين الى 15 ضعفا عن قوة فيتامين إي (E) المعروف بانه يحمي الجسم من الكيماويات الطبيعية الضارة المسؤولة عن الامراض، حسب ما جاء في دراسة العلماء الامريكيين.

والمعروف عن المكسرات انها مفيدة ومليئة بالعناصر الغذائية اذ تحوي بروتين عالي الجودة وكثيرا من الفيتامينات والمعادن بالاضافة الى الالياف الغذائية، كما انها خالية من الجلوتين.

وكانت ابحاث سابقة اوضحت ان تناول كميات صغيرة من المكسرات بشكل دائم يمكن ان يقلل من مخاطر الاصابة بامراض مثل امراض القلب وبعض انواع السرطان والسكر من النوع الثاني ومشاكل صحية اخرى.

وقال د. فينسون ان هناك ميزة اخرى في الجوز كمصدر لمضادات الاكسدة: "فالحرارة الناتجة عن تحميص المكسرات تقلل من جودة مضادات الاكسدة، لكن الناس يتناولون الجوز كما هو او غير محمص وبالتالي يحصلون على فاعلية كاملة لمضادات الاكسدة".
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
علماء امريكيون الجوز هو اكثر انواع المكسرات صحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فريندز كافيه :: كافيه البيت والآسرة :: الاعشاب والطب البديل-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  ملزمة انجلش تايم ثالثة ابتدائي الترم الاول English time 3 first term
الأحد ديسمبر 21, 2014 8:11 pm من طرف moka-dj

» ملزمة ثانية ابتدائي المنهج الجديد كاملة time for english 2014
الجمعة ديسمبر 05, 2014 10:49 pm من طرف sendrellanoor

»  كلمات منهج الصف السادس time for english 2014
الإثنين نوفمبر 10, 2014 12:26 pm من طرف hamadagafaar

» القاموس المصور الوحدة الأولىtime for English رابعة ابتدائي الترم الاول
السبت أغسطس 23, 2014 9:51 pm من طرف mohamed.eweda.50

» ملزمة شرح رائعة لمنهج اللغة الفرنسية للصف الثاني الثانوي 2013
الأربعاء مارس 05, 2014 9:41 pm من طرف aya yasser

» قصة الثالث الابتدائي Giants for primary 3
الأربعاء فبراير 12, 2014 12:56 am من طرف Mohamed Kamel Yasein

» منهج Jump Aboard 3 + القصص المقررة
الخميس يناير 02, 2014 12:39 am من طرف engzezo

» مذكرة كلمات للترم الأول الصف الخامس الابتدائي 2014 Time For English
الإثنين ديسمبر 30, 2013 5:28 pm من طرف olamohamed

»  كل ما يخص المنهج الجديدtime-for-english 3 للصف الثالث
الخميس أكتوبر 31, 2013 8:31 pm من طرف mostafasalah

»  مذكرة روعة فى اللغة الانجليزية للصف السادس الترم الاول كلمات + شرح القواعد + تمارين
الأربعاء أكتوبر 30, 2013 11:10 pm من طرف hamadagafaar

» شيتات منهج Super Land لجميع المراحل الترمين 2014
الأحد سبتمبر 29, 2013 10:16 pm من طرف SuHaNa Khan

» family & friends 6 exercise ملزمة تمارين سادسة ابتدائي 2014
الأحد سبتمبر 29, 2013 9:57 pm من طرف سهر الليالي

» بوكليت لمنهج super land 3 الصف الثالث الابتدائي2014
الأحد سبتمبر 29, 2013 9:51 pm من طرف سهر الليالي

» تحميل لـ KG1-KG2 منهج Blue Skies Starter Book
الخميس سبتمبر 19, 2013 2:20 am من طرف shymaa saeed

» Family and Friends 2 first term ملزمة الثاني الابتدائي لغات الترم الاول
الأربعاء سبتمبر 18, 2013 10:02 pm من طرف maRo

» بوكليت الصف الثاني الابتدائي انجليزي المنهج الجديد 2014
الأحد سبتمبر 15, 2013 2:42 am من طرف shymaa saeed

» Jump Aboard 4 الترم الاول كامل الكلمات + الشرح 2014
الخميس سبتمبر 05, 2013 12:39 am من طرف SuHaNa Khan

» حصريا ملزمة الترم الاول للصف السادس الابتدائي منهج Time For English 2014 - المنهج الجكومي الجديد
الأربعاء سبتمبر 04, 2013 10:23 pm من طرف نهى

» :Picture & Word Cards الخاصه بالمنهج الجديد 6-time-for-english 1
الأربعاء سبتمبر 04, 2013 10:08 pm من طرف سهر الليالي

» بوكليت لكل الوحدات للترم الاول 2013-2014 (المنهج الجديد) رابعة ابتدائي
الأربعاء سبتمبر 04, 2013 10:01 pm من طرف سهر الليالي

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات فريندز كافيه